Les Graves - Pessac/Leognan :

Le territoire des Graves commence au Sud de Bordeaux.

Il s’étend sur une cinquantaine de kilomètres de Léognan jusqu’au sud
de Langon, à l’ouest de la Garonne, jusqu’à la bordure de l’immense forêt
de pins des Landes qui lui sert de protection naturelle.

Avec leur superbe couleur rubis, leur sève marquée, leur bouquet délicat et
leur corps d’une grande finesse, les graves rouges ont une admirable aptitude
au vieillissement.

Distingués et délicats pour les blancs secs (Pessac/Léognan), flamboyants
pour les liquoreux (Barsac Sauternes), ils sont les seuls blancs à être classés
(classification 1855) dans l’ensemble du vignoble bordelais.

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